Apasati pe imagini pentru vizualizare
Festivalul Pomana Porcului a devenit deja o traditie in Covasna, marcand practic iesirea din iarna.
In cadrul Festivalului, porcii, fiecare de 100 kilograme, vor fi sacrificati in mod traditional, iar echipele participante vor primi cate o jumatate de porc, din care vor fi preparate nu doar mancaruri gatite, ci si preparate precum carnatii, catalbosii ori toba de porc.
La a VII-a editie a Festivalului International de Pomana Porcului, din statiunea Balvanyos vor participa echipe din Romania, Ungaria, Slovacia, Germania si Croatia, fiind cel mai mare concurs gastronomic de acest gen din Romania.
Potrivit traditiei, concurentii se imbraca in port traditional specific zonei pe care reprezinta, iar fiecare echipa va trebui să prezinte traditiile locale privind sacrificarea porcului si preparatele traditionale.
Din programul festivalului nu vor lipsi defilarile in costume populare.