Satul Sibiel dateaza din anul 700, asezarea populata cu oieri era situata pe valea Utii. La 1200-1300 au inceput sa construiasca case pe malul raului Sibiel. Casele fiind construite din barne de brad sau fag. In jurul anului 1800 au inceput sa fie construite case din caramida de catre mesterii sasi din Cristian si Amnasi. Din cauza revarsarilor frecvente a fost necesara indiguirea raului. Punctul forte de atractie turistica se afla in muzeul de icoane pe sticla unic ca marime exponate din Europa. Tot unice sunt gospodariile taranesti care la aceasta data sunt populate cu oameni in varsta care se ocupa cu cresterea bovinelor, oilor, animalelor de curte, pasari. Pentru a-si castiga existeta au infiintat livezi cu: fructe autentic romanesti ca vechime a soiurilor de peste 100 de ani, soiuri de o aroma si gust deosebite. Anumite soiuri de mere prezinta calitati medicale, fiind consumate pentru remedierea bolilor de stomac, diabet zaharat, etc. Satul este situat la 21 Km de Sibiu, legatura fiind pe o portiune de 17 km pe drumul european Sibiu-Cluj, iar 4 Km sunt pe drumul judetean.