CRACIUNUL STIUCILOR – Editia I

4-8 decembrie 2008 - Complexul Delta Paradis si Pensiunea La Traian - Murighiol

Acest concurs se vrea o sarbatorire a stiucii ,am vrea sa creem o traditie din elogierea acestui peste minunat, in fiecare an.

Atmosfera de competitie se va impleti cu cea de sarbatoare ,de CRACIUN ‚ unul special AL STIUCILOR si binenteles al celor
pasionati de ea – pescarii de stiuca.

In jurul focului de tabara ambianta va fi plina de arome ale baltii,un adevarat festin de bucate :
- stiuca afumata ,
- stiuca sarata ,
- malasolca de stiuca(stiuca sarata fiarta cu cartofi-specialitate lipoveneasca) ,
- stiuca umpluta ,
- stiuca la jar ,
- icre de stiuca ,
- ficatei si stomac de stiuca prajite sau gratar(un fel de fructe de mare autohtone),
- ciorba pescareasca ,
- saramura de peste
si bauturi:
- vin fiert,
- tuica fiarta .

Atmosfera va fii incalzita mai mult de o formatie foarte potrivita cu spiritul festiv al evenimentului .

Va asteptam!

Craciun in Delta in perioada 23-28 DECEMBRIE 2008

23 DECEMBRIE
18.00 SOSIREA IN PENSIUNE
19.00 CINA CU PREPARATE DE POST
SAU BUCATARIE TRADITIONALA DOBROGEANA
MENIU:CIORBA DE PESTE
CIORBA DE PERISOARE DE PESTE
SARMALE DE PESTE
ARDEI UMPLUTI DE POST SAU PORC
STIUCA UMPLUTA
SCRUMBIE MARINATA
SCRUMBIE AFUMATA
CRAP AFUMAT

24 DECEMBRIE

8.00 MIC DEJU
11.00 TAIEREA PORCULUI IN
SPECIFIC TRADITIONAL ROMANESC
VIN FIERT SI TUICA
IN JURUL PORCULUI
18.00 CINA DIN SEARA DE AJUN
POMANA PORCULUI
SAU PREPARATE DE POST
MENIU: CURCAN LA CUPTOR
RATA PE VARZA
SARMALE DE POST
SALATA DE VINETE
SALATE DIFERITE

25 DECEMBRIE

9.00 MIC DEJUN
11.00 IESIRE CU BARCILE PE APA
13.00 PRANZ CU PREPARATE DIN PESTE PE MALUL APEI
MENIU:CIORBA TRADITIONALA DE PESTE
SARAMURA DE PESTE
16.00 FOC DE TABARA SI CINA DE CRACIUN
MENIU:MICI CARNACIORI, VIN FIERT.
20.00 INTOARCERE IN PENSIUNE